Την 1η Νοεμβρίου, το Κτήμα Ζαφειράκη λάνσαρε το "Prologue", ένα νέο αφρώδες ροζέ κρασί που υπόσχεται να ενθουσιάσει τους λάτρεις των εκλεκτών γεύσεων.
Πρόκειται για έναν extra brut αφρώδη οίνο, φτιαγμένο από ένα μοναδικό μείγμα Λημνιώνας και Ασύρτικου (50%-50%), για την παραγωγή του οποίου χρησιμοποιήθηκε η παραδοσιακή μέθοδος. Η δεύτερη ζύμωση γίνεται στη φιάλη, όπου το κρασί ωριμάζει στις οινολάσπες για 18-24 μήνες, αποκτώντας πολυπλοκότητα και βάθος.
Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με λαμπερό ροζέ χρώμα και πλούσια αρώματα φρούτων και λουλουδιών. Στον ουρανίσκο, το Prologue εντυπωσιάζει με την έντονη οξύτητά του και την αρμονική γεύση του που συνδυάζει φινέτσα και πολυπλοκότητα.
Πρόκειται για ένα κρασί που υπόσχεται να δώσει μια νότα πολυτέλειας και απόλαυσης σε κάθε περίσταση, από τις πιο επίσημες έως τις πιο προσωπικές στιγμές σας, απογειώνοντας κυριολεκτικά τις αισθήσεις σε μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης.
"Το Prologue είναι ένα κρασί που δημιουργήσαμε με πάθος και αγάπη για την οινοποιία", δήλωσε ο Χρήστος Ζαφειράκης. "Είμαστε περήφανοι για το αποτέλεσμα και πιστεύουμε ότι θα ικανοποιήσει εκείνους που θα το προτιμήσουν".
Είναι ιδανικό ως aperitif αλλά μπορεί επίσης να συνοδεύσει ελαφριά πιάτα όπως σαλάτες, θαλασσινά και λευκά κρέατα.
Comments