Αφιέρωμα στην Μαλαγουζιά και ειδικότερα σε 20 ξεχωριστά και αντιπροσωπευτικά δείγματα της ποικιλίας, πραγματοποίησε το Cantina του Πρώτους Θέματος και ο δημοσιογράφος Ανδρέας Ανδρουλιδάκης, με ειδική αναφορά μεταξύ άλλων και στη Μαλαγουζιά Μικρόκοσμος 2023 του Κτήματος Ζαφειράκη.
Όπως επισημαίνεται στο άρθρο:
"ο Μικρόκοσμος του Χρήστου Ζαφειράκη από το αμπελοτόπι Παλαιόμυλος του ιδιόκτητου αμπελώνα του στον Τύρναβο κατατάσσεται στις πιο ελκυστικές εκδοχές Μαλαγουζιάς με το λαμπερό ξανθοπράσινο χρώμα και την κομψή μύτη της, που παραπέμπει σε γιασεμί, λεμονανθούς, ροδάκινο και λευκό πιπέρι. Στο στόμα συνδυάζει νεύρο, πλούτο και ένταση με φρούτο, ορυκτότητα και επίμονο τελείωμα".
Μπορείτε να βρείτε ολόκληρο το άρθρο του Cantina εδώ: Μαλαγουζιά: η αρωματική ποικιλία σε 20 ξεχωριστές επιλογές
Comments