Την Παγκόσμια Ημέρα Λημνιώνας γιορτάζει στις 13 Δεκεμβρίου ο Τύρναβος και το Κτήμα Ζαφειράκη, προχωρώντας σε μια σειρά εκδηλώσεων που περιλαμβάνουν γευστικές δοκιμές σε συνεργασία με εστιατόρια και κάβες ανά την Ελλάδα.
Ειδικότερα οι επισκέπτες των καταστημάτων που συμμετέχουν στη δράση, στις 13 Δεκεμβρίου, θα έχουν την δυνατότητα να δοκιμάσουν την Λημνιώνα του Κτήματος Ζαφειράκη.
Τα εστιατόρια που συμμετέχουν στη δράση είναι τα ακόλουθα:
Βόσπορος Restaurant & Bar
CooKoovaya
Periplous, Κρήτη
Pallas, Κρήτη
Terroirist
Simul
Nebbiolo
Lefkes
Makris
Soil
Gamay
Medouli
Vibo
Merceri
Matsuhisa
One and Only
Corks&Forks
Yaboo
Oinoscent
Κάβα Μέθη
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα της Λημνιώνας ο Χρήστος Ζαφειράκης δήλωσε:
"Η Λημνιώνα είναι μια γηγενής ποικιλία της περιοχής του Τυρνάβου με καταγεγραμμένη ιστορία που πλέον ξεπερνά τα 150 χρόνια. Οι πρώτες ιστορικές αναφορές για τη Λημνιώνα καταγράφονται το 1870.
Σε όλη τη διάρκεια αυτών των χρόνων και παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είχε πέσει σε αφάνεια για ένα μεγάλο διάστημα, το 2007, στο Κτήμα Ζαφειράκη, πήραμε την στρατηγική απόφαση να προχωρήσουμε για πρώτη φορά, στην εμφιάλωση ενός μονοποικιλιακού οίνου με Λημνιώνα. Ήταν μια συνειδητή επιλογή καθώς η συγκεκριμένη ποικιλία, έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά και σε συνδυασμό με το terroir της περιοχής του Τυρνάβου, δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα.
Η προσπάθεια μας αυτή, στέφθηκε με πολύ μεγάλη επιτυχία, το κρασί αγαπήθηκε ιδιαίτερα από τους λάτρεις του οίνου, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό, γεγονός που ώθησε και ωθεί πλέον, και άλλους παραγωγούς να αναγνωρίσουν την αξία και τη δυναμικότητα της ποικιλίας και να προχωρήσουν σε δικές τους οινοποιήσεις".
Comments